这时,平日里从不轻易开放的最大一间茶室,也为了这一年一度的盛事敞开了大门。三十人位的主茶桌是由一棵云南运来的古树大板台,长十二米宽一米八,座位则是黄衫木做成的圈椅,四周挂着知名画家所画的映月荷花图c松涛图。
淡淡的古琴曲广陵散在四周环绕。步入茶室,众人不自觉将脚步都放慢放轻,而知名制壶大师许老正于主茶席上坐着,下首也已坐着不少人,在轻声交流着,见唐老到了茶室都老远就点头示意。
李以文随着唐老就坐于最尾端的位置,像这类高端茶会陶宁是不会在主桌有位置,只能坐在主桌一侧的另外一个茶桌上旁听。唐蒙本来不愿意来,这次也被抓来参加,闷闷的坐在陶宁旁边。
直到最后一位老茶人带着曾与陶宁有过一面之缘的潘玉以及另外一位不认识的女士入坐后,时间刚好八点整。
忽尔音乐声停,室内本来昏黄的灯光瞬间变得灯火通明,随着铜钟的撞击声响起,宣告论茶会正式开始。
唐老抖擞精神,起身对坐着的一众茶人行过茶礼,朗声说道:“感谢大家百忙之中抽空来参加茶会。此次茶会将由许仲年,许老带来的好茶做为今天的论茶主题,接下来,有请许老来介绍他带过来的茶。”
许老起身接过话题:“去岁鄙人游历武夷山,偶于一户茶园主家得一茶——老枞水仙,此茶用得是山谷涧旁的老茶树所制,而后又复焙数年,今岁得唐一君邀某来此与诸君分享。只是鄙人一直疑惑此茶真味如何却不得之,逐又于潮汕寻一红泥制成两把汉方,还望今日有人能泡出此茶之真味。”
茶艺馆早有两位茶艺师一左一右端站于许老两侧。一位手捧黑檀托盘上放置着青黄色茶叶罐,另一位则捧的拖盘里放着汉方红泥壶。
往年惯例都是由茶的主人自己冲泡,今年许老不泡,二十八位茶人各自打量,互相关注。
唐老没说话也在观望,当然他心目中的理想人选仍是某个猴崽子。
此时,还在回味昨天李小子那泡茶滋味的茶痴林老果断出口:“我推荐李以文来冲泡。”
其它茶人皆是惊讶,然后在心里思量这个李以文是谁,亦有一些茶人反应过来:哦,是他呀!
另有一茶人也推荐了一位,茶界泡茶极好的茶人梁明源,此人名声在外,在坐的好几位茶人都连连点头,表示赞同。
梁这一席已定,还剩一席,这会除了林老推荐的李以文外,便无人再出来。
又等了数分钟,许老见此情况只能宣布:“老枞水仙由李以文与梁明源两位茶人冲泡。”
李以文就知道是这个情况,吐了口气从坐位里走出来,入坐于下首主泡位,另一位茶人梁明源也同时入坐。
林老突然出声:“这小子泡茶,还缺个助手,昨天那个小丫头来了吗?”
唐老听见这老家伙除了要喝茶还要看小猴崽子的热闹,不过这热闹凑的真好呀!敢紧附和道:“那小丫头也来了,人就坐在旁边呐。”
其他茶人皆是一头雾水,这两位又要来哪招?不过,热闹人人爱看,倒也无妨。
李以文看着两位抖抖脚湘中南茶叶界就要震上一震的老人,黑线爬满头。
许老只得接声:“既然下首主泡有请助泡,公平起见上首也可请。”
一旁的陶宁还不知道自己也要上场助泡,正在想许老说的老枞水仙这个茶是哪个类别茶里的,忽然听到说自己也要上场,心跳都快了好几拍。
李以文回头看着她,眼神里安抚着“不怕,有我!”
只一眼,陶宁便回复平静,起身来到他身旁站好,另一边也有位女孩走到梁明源身旁站好。
茶会正式进入主题,古琴曲广陵散再次响起,在场的茶人皆是神色一正,静默以待。
每位来宾面前都备有一杯白水用来去除杂味,古琴曲再次转换,变成了萧筝合奏平沙落雁。
上首梁明源,下首李以文,同时开始着手泡茶。
李以文先仔细查看干茶叶底,只见条索肥壮c色泽油润,心中已然明白。提壶高冲,直接沸水温壶。再将壶中滚水出尽,待汉方红泥壶内迅速干透,此时壶温刚好,投茶盖好壶盖,迅速滚水浇淋壶身。接着开盖散去杂气,再次注水直至溢出壶口,改冲为吊,但水却依然不断,直到冲出浮于水面的多余杂质方止。
不管是出汤的时间,还是整个泡茶流程,李以文都显得淡然沉稳,只不过一旁的陶宁却看得仔细,他每次提壶到出汤,居然同呼吸的节奏一模一样,吸气提壶,呼气出汤,这是
直到橙红色茶汤入到公道壶,有幽幽兰香慢慢馥郁于鼻端,茶已泡好了陶宁都如坠梦中
第一次看他在这样的场合泡茶,感觉完全不同以往,他那种仿似与茶窃窃私语的感觉让陶宁都不由的心生嫉妒。还好她只是微微晃神,深吸口气,不急不慢的接过他手里的公道壶于左手边开始奉茶。一共十四杯茶依次奉好,才稳稳回到下首李以文身旁站好。
水仙耐泡,第二泡两边茶人都要互换着喝,这是以往没有过的。故而陶宁接过李以文递过来的第二泡便又于右手边开始奉茶,对面的女孩也换了一边。
八泡茶过后,香韵犹在,许老示意又再加一泡,一众茶人们喝的那是酣畅淋漓c意犹未尽。闭目回味片刻后,所有的茶人皆满意的放下品茗杯,静待茶主人开口。
这时提供这款十年份老枞水仙的许老才慢慢的开口说道:“一种茶两种味,梁明源泡的,茶汤饱满c兰香明显c口感清醇c茶汤清澈橙红。下首边那小伙子泡的,茶汤厚滑绵纯c兰香馥郁c汤色也是清澈橙红”
接着心情舒畅的捻起胡须,朗声笑道:“不错!不错!这款茶我拿出来是对极了呀!”
品过茶的众人有些或以心中有数,但在听过许老的评价后,仍是神色一震,这小伙子泡茶能与g派第一人有的一拼,难怪林老二话不说,直接推荐他。
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